Vstupem na webové stránky vinařství Arte Vini potvrzujete, že je Vám 18 let nebo více a zároveň vyjadřujete souhlas s používáním cookies!

CZ | DE | EN

Tak trochu
jiná Morava...



vinařství

Pohoda na vinici

Všechna naše vína vycházejí z moravské vinařské tradice, přinášejí radost a příjemné zážitky pokaždé, když máte možnost je ochutnat. Mají svěží ovocnou vůni, harmonickou a vyváženou chuť, jsou elegantní. Vína z Arte Vini mají univerzální možnost využití v gastronomii při snoubení s bohatou chutí naší pestré kuchyně, kladou důraz na vysokou a stálou kvalitu, moderní a poutavý design etiket a celkové pojetí láhví – to jsou hlavní přívlastky všech našich vín. Z těchto důvodů zmiňujeme „umění vinařského řemesla“ – vinice jsou v ekologické rovnováze, ve sklepě používáme výhradně tradiční, přírodní postupy výroby a přitom etikety našich vín jsou přehledné, atraktivní a poutavé.

VINICE

Při výběru odrůd vinné révy se zaměřujeme zejména na staré, na Moravě tradiční odrůdy, jako například Veltlínské zelené, Frankovka, Zweigeltrebe, z poměrně nedávno vyšlechtěných odrůd vidíme velký potenciál v moravské odrůdě Pálava. Samozřejmě však v naší nabídce nechybí vína z mezinárodně známých odrůd Chardonnay, Rýnský ryzlink, Sauvignon, Pinot Gris, či Pinot Noir, jelikož díky místnímu klima a vynikajícím půdním podmínkám nabízí unikátní vína s typickým regionálním moravským charakterem. Naše hrozny vybíráme z vyhlášených renomovaných poloh jižní Moravy. Vinice jsou obhospodařovány výhradně podle našich představ - biologicky udržitelným, k životnímu prostředí šetrným způsobem, aby bylo dosaženo velké rozmanitosti viniční fauny a flóry.

SKLEP

Náš 140 let starý sklep se nachází jižně od Znojma v obci Nový Šaldorf-Sedlešovice. Historický, klenutý sklep vyhloubený v pískovcovém masivu vytváří ideální podmínky jak pro zpracování hroznů tak zejména pro následné zrání našich vín. Díky hloubce několika metrů pod povrchem je ve sklepě udržována konstantní teplota a vysoká vlhkost po celý rok, což umožňuje perfektní pozvolné vyzrávání našich vín, jak v nerezových tancích tak v barrique soudcích z francouzského dubu. V lisovně, přímo pod starým dřevěným lisem z 19. století, jsme otevřeli útulnou vinárnu, kde si můžete pochutnat jak na místních studených pochoutkách, případě si na objednávku nechat připravit také teplé pohoštění.

vína

Všechna naše vína vycházejí z moravské vinařské tradice, přinášejí radost a příjemné zážitky pokaždé, když máte možnost je ochutnat. Svěží ovocná vůně, harmonická a vyvážená chuť, elegance. Dále univerzální možnost využití v gastronomii při snoubení s bohatou chutí naší pestré kuchyně, důraz na vysokou a stálou kvalitu, moderní a poutavý design etiket a celkové pojetí láhví – to jsou hlavní přívlastky všech našich vín.

Green . Pink . Red

Toto jsou typická regionální vína, která podtrhují silné stránky moravské vinařské tradice: svěží a čerstvá ovocná chuť, potěšení z každého doušku a univerzální charakter vín, jež je vhodné si vychutnat při každé příležitosti.

VOC Znojmo

Znojemská oblast zavedla první apelační systém v České republice s označením VOC Znojmo – Víno originální certifikace. Vína s touto certifikací se vyznačují typickou aromatickou a chuťovou charakteristikou Znojemské oblasti.

Odrůdová vína

Hrozny pro tato ušlechtilá vína pochází z vybraných viničních tratí, které dávají možnost vyniknout typickému odrůdovému charakteru vína a současně minerálním tónům, jež vycházejí z půdního složení každé individuální trati.

Cuvée Reserve

Na vína této řady jsme obzvláště hrdi. Pocházejí většinou z plodů starých keřů rostoucích na těch nejlepších viničních tratích. Pečlivě vybíráme nejlepší hrozny z jednotlivých šarží s cílem vyrobit co nejharmoničtější a přitom plná a mohutná vína vhodná jak ke konzumaci během následujících 2-3 let po sklizni tak i pro delší zrání ve vinném sklepě.

Kravák

100% Sauvignon blanc z Kraví hory, historické polohy na posledních výběžcích Českého masivu. Hrozny jsou kvašeny přírodními kvasinkami z vinice. Kravák je tak víno divoké a osobité, bez příkras, prezentující terroir a krásu odrůdy Sauvignon. Zároveň víno oplývá finesou a elegancí.
(Více informací: Šaldorfské sklepy...)

degustace
ve sklípku Arte Vini

Vinařství Arte Vini si pro Vás připravilo spoustu variant degustací, od základních až po ty nejnáročnější.
Ochutnat naše vína můžete ve sklepě pod starým lisem z roku 1782 nebo vás naším sortimentem provedeme kdekoli v ČR.
Kalkulace degustace je po vzájemné dohodě.
V degustačním sklípku nabízíme 20 míst k sezení, maximální velikost skupiny k degustaci je 30 osob na stání.
Prodej vín za sklepní ceny.
Při nákupu vín nabízíme degustaci 3 vzorků zdarma.

1

volná degustace

dle aktuální nabídky vín
6 vzorků vín, pečivo, sýr, voda pro neutralizaci chuťových pohárků.
150 Kč/osoba - pro min. 8 osob nebo dle domluvy, 1 hod.

2

volná degustace

dle vlastního výběru
6 vzorků vín, pečivo, sýr, voda pro neutralizaci chuťových pohárků.
200 Kč/osoba - pro min. 8 osob nebo dle domluvy, 1 hod.

3

volná degustace

dle aktuální nabídky a konzumace vín
6 vzorků vín, pečivo, sýr, voda pro neutralizaci chuťových pohárků.
390 Kč/osoba - pro min. 8 osob nebo dle domluvy, 4 hod. volná konzumace vín.

4

základní

Řízená degustace 8 vín, sýry, pečivo, studené obložené mísy, minerální voda, slané pochutiny, konzumace vín po dobu 5 hodin.
600 Kč/osoba - pro min. 10 osob nebo dle domluvy, 5 hod. volná konzumace vín.

5

standartní

Řízená degustace 9 - 12 vín, sýry, pečivo, studené obložené mísy, minerální voda, slané pochutiny.
950 Kč/osoba - pro min. 10 osob nebo dle domluvy, 5 hod. volná konzumace vín.

6

nadstandartní

Řízená degustace 9-12 vín, sýry, pečivo, teplá večeře, sýrová mísa, paštika, pečivo, minerální voda, zeleninový salát, dezert, ovoce.
1200 Kč/osoba - pro min. 10 osob nebo dle domluvy, 5 hod. volná konzumace vín.

Hudba:
Cimbál 8000 Kč/4  hodiny.
Ceny jsou smluvní s DPH a cena posezení platí po dobu 1-5 hodin, poté je za každou další započatou hodinu účtováno 1000 Kč/hod. na celou skupinu.
Ceník platný od 1. 1. 2018.

ARTE VINI spol. s.r.o.

Ing. Jan Neubauer Společník a jednatel
Velkoobchodní distribuce & export
Hlavní 195
CZ-253 01 Chýně
tel.: +420 777 777 070
email: neubauer@artevini.cz
              info@artevini.cz

ARTE VINI Morava

Dipl. Ing. René J. Vrátil Společník, jednatel a enolog

sklep č. 29/s
CZ-671 81 Nový Šaldorf
tel.: +420 775 044 075
email: vratil@artevini.cz

ARTE VINI Čechy

Přemysl Sova Sommelier & prodej Čechy

Hlavní 195
CZ-253 01 Chýně
tel.: +420 733 545 935
email: sova@artevini.cz
facebook instagram
gopay verified-visa secure-mastercard visa visa-electron mastercard mastercard-electronic maestro
Copyright © Agentura Bravissimo 2018