Nákupní košík
0 Kč
Řez vinné révy

Report z aktuálního dění ve vinicích Arte Vini ve Velkých Pavlovicích I.

Řez vinné révy

V těchto dnech, pokud nám počasí a podmínky ve vinicích dovolí, tak věnujeme veškerý čas řezu vinné révy. To je velmi důležitá činnost, která rozhodným způsobem určuje velikost a kvalitu úrody hroznů v nadcházející sezoně. Musíme odstranit většinu loňského dřeva, ponechat pouze nový tažeň a jeden záložní. Součaně při řezu kontroluje fyzický stav révy, přípdně odstraňujeme odumřelé části či celé keře, pokud k tomu došlo. Jedná se o fyzicky velmi náročnou práci, kterou může provádět pouze ten, kdo přesně ví, jak a kde má révu prořezat. Stačí jedno chybné “cvaknutí” nůžek a úroda z celé hlavy může být v letošním roce ztracena. Včera 26.1. jsme prováděli řez na vinici Bojanovska u odrůd Sylvánské zelené a Frankovka. Byly +3°C, foukal silný západní vítr, díky němuž byla pocitová teplota hodně pod bodem mrazu. Já jsem přijel z Českomoravské vysočiny, na zahradě máme stále dost sněhu, ve vinicích včera ještě žádný nebyl, ale přesto mi po 20 minutách ve vinici byla dost velká zima. Naše paní Halmová byla spolu se svou kolegyní Ivetou ve vinici už několik hodin a s dopolední prací obě končily před obědem. Patří jim oběma můj dík a obdiv, sám bych to asi celé dopoledne nedal.

[Best_Wordpress_Gallery id=”2″ gal_title=”Reprot z Velkých Pavlovic”]

Blog
Předchozí článek
28.1. Degustace – mladá bílá a růžová vína ročníku 2020 z produkce Arte Vini Znojmo i Velké Pavlovice
Další článek
AWC Vienna International Wine Challenge 2020